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        妙記酸梅湯的品牌策劃

        發布日期:2021-5-19 來自:本站

        說起我國歷史悠久的傳統飲料,現在最火的要算來自廣東的涼茶了。這種飲料清熱瀉火 、解毒祛濕藥用飲料,隨著王老吉、加多寶等品牌的推廣宣傳,大大提高了涼茶的知名度,使得涼茶這種具有優秀歷史文化背景的傳統飲料真正的發揚光大。其實,還有一款同樣優秀的傳統飲品,在各個方面,和涼茶相比都有過之而無不及,它就是來妙記酸梅湯, 在這里,鄭州品牌策劃機構顧問將對品牌符號進行簡單解讀。

         

         

         

        酸梅湯和涼茶都是中國傳統養生文化之中優秀飲品的代表。涼茶出自嶺南,是作為防病治病的中藥,在民間流傳開來。東晉道學醫藥家葛洪,他得以悉心研究,所遺的醫學專著以及后世嶺南溫派醫家的醫學著作,是構成涼茶深厚文化底蘊的根基,其配方、術語世代相傳。后世的嶺南人通過與自然環境的不斷抗爭,積累了調理保健 、防病治病的寶貴經驗 ,他們采集各種中草藥,預備身體不適時熬制飲用 。后來便有人在繁華集市的道路旁出售熬制好的各種保健、防病的草藥煎劑,這就是早期的嶺南民間涼茶  

         

        酸梅湯的歷史則更為久遠,早在商周時期,我們的祖先就已經知道用梅子提取酸味作為飲料。宋代以后,梅汁飲料出現在市場上。到了元代,梅湯的名稱終于出現了。蒙古人天性愛吃羊肉,體內容易堆積油膩和燥熱,聽說梅湯可以治中熱、五心煩躁、霍亂嘔吐、干渴、津液不通,所以常喝消暑解渴并且解膩的飲料。

         

        酸梅湯這個名字真正是在清代定型定名,皇宮里吃得好,又少運動,體內容易堆積油膩,御茶坊絞盡腦汁,終于調制出了能具有解油膩功效的飲品——酸梅湯,其配方為:去油解膩的烏梅,化痰散瘀的桂花,清熱解毒、滋養肌膚的甘草,降脂降壓的山楂,益氣潤肺的冰糖一并熬制。

         

        清朝京城里賣酸梅湯的地方有很多,配方大抵是從皇宮當中傳出來,既有小販挑出來賣的,也有在固定店鋪出售的。從歷史文化地位來看,皇室出身的酸梅湯相比嶺南的涼茶,并不遜色,可以說更勝一籌。

         

        涼茶和酸梅湯在配方研發之初,都是為了治病養生,因此,說之為藥方也不為過。

        涼茶的主要成分是仙草、雞蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、甘草,基本都是性寒的土產草藥,

        酸梅湯誕生于清代宮廷御茶坊,其主要原料為烏梅、山楂、甘草、陳皮、桂花、冰糖,具有清熱解暑、解除油膩的功效。

         

        烏梅可促進脂質代謝,雖然吃著酸,但是到了體內以后,它卻可以使體液調整到偏堿性,可以有效地中和由于油膩過多而形成的酸性體質;山楂可化飲食、消肉滯、開胃;陳皮可抑制糖類轉化為脂類;桂花可生津、醒脾開胃;甘草可補脾益氣,滋咳潤肺。

         

        妙記生產線是全自動生產線,完全滿足現代化大生產需求。妙記酸梅湯接下來的發展,讓我們拭目以待。

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